Salatbuffet

Deklaration

Griechischer Salat (Salat mit Tomaten, Gurken, Peperoni und Weichkäse (Tomaten 35%, Gurken 18%, Peperoni rot, gelb und grün 16%, Zwiebeln, Weichkäse vollfett 13%, schwarze Oliven [mit Stabilisator: E 579].) , Sonnenblumenöl (HO Sonnenblumenöl) , Apfelessig (Apfelessig, Antioxidationsmittel: Ascorbinsäure.) , Salz/Pfeffermischung (Speisesalz jodiert und fluoriert (Natriumchlorid, Fluorid 0.025%, Jodid 0.0025%, Trennmittel: E 536.) , Pfeffer schwarz, gemahlen (Pfeffer schwarz.) ) ) ,

Eierteigwarensalat mit Gemüse (Eierteigwaren 47% (Hartweizengriess, Eier und Hühnereieiweisspulver [ aus Freilandhaltung ], Kochsalz), Gemüse 25% (Tomaten, Mais, Gurken), Wasser, Tafelessig, Senf (Alkoholessig, Wasser, Senfkörner, Kochsalz, Zucker, Verdickungsmittel: Guarkernmehl, Gewürzextrakte, Gewürze), Rapsöl, Streuwürze, Zucker, Kräuter, weisser Balsamico Essig (Weinessig, Zucker), Knoblauch, Kochsalz, Gewürzzubereitung, modifizierte Stärke, Gewürze, Gewürzextrakte.) ,

Wurst-Käsesalat (Cervelat 46% (Fleischerzeugnis gekocht ; Schweinefleisch, Wasser, Speck, Rindfleisch, Schwarten, Nitritpökelsalz (Kochsalz, Konservierungsstoff: E 250), Würzmischung, Aroma, Stabilisatoren : E 450, Antioxidationsmitteln : Ascorbinsäure), Gruyère (Käse) AOP 19%, Wasser, Cornichons, Rapsöl, Tafelessig, Zwiebeln, Senf, Zucker, Streuwürze, Kochsalz, Knoblauch, modifizierte Stärke, Kräuter, Gewürzextrakte.) ,

Maissalat (Mais 60%, Salatsauce 20% (Rapsöl, Wasser, Joghurt, Tafelessig [enthält Antioxidationsmittel: Kaliummetabisulfit], Streuwürze, Geschmacksverstärker: Mononatriumglutamat, Verdickungsmittel: E 407), Zwiebeln 10%, Essiggurken 10% (Gurken, Branntweinessig, Weissweinessig, Wasser, Zucker, jodiertes Kochsalz, Gewürzextrakte, Konservierungsstoff: E 202), jodiertes Kochsalz, Gewürze.) ,

Mischsalat (Endivien, Lollosalat rot, Eisbergsalat, Frisée-Salat.)

Italian Dressing: Wasser, Olivenöl nativ extra, Rotweinessig, Rapsöl, Aceto Balsamico (Weinessig, Traubenmostkonzentrat), Zwiebeln, Kochsalz, Zucker, Geschmacksverstärker: Mononatriumglutamat, Kräuter, Farbstoff: Ammonsulfit-Zuckerkulör, Stabilisatoren: Guarkernmehl und Xanthan.

French Dressing: Rapsöl, Wasser, Tafelessig, Eigelb (von Eiern aus Freilandhaltung), Kochsalz, Senf 1.5 % (Tafelessig, Wasser, Senfkörner, Kochsalz jodiert, Gewürze, Gewürzextrakte), Zucker, Geschmacksverstärker: Mononatriumglutamat, Maisstärke, Knoblauch, Pfeffer, Kräuter.