Deklaration
Thon 33%: Thonzubereitung 61% (Rosa Thon * 59%, Sonnenblumenöl, Wasser, Eigelb [von Eiern aus Bodenhaltung], Tafelessig, Senf, Weissweinessig, jodiertes und nicht jodiertes Kochsalz, Verdickungsmittel: E 415, Zitronensaft), Toastbrot 18% (Weizenmehl, Wasser, Butter, Weizenkeime, Zucker, Hefe, jodiertes Kochsalz, Roggenmehl, Magermilchpulver, Molkenpulver, Traubenzucker, Weizenstärke, Weizenkleber, Acerolafruchtpulver), Geléeüberzug (Wasser, Glukosesirup, Kochsalz, Geliermittel: E 407 und Johannisbrotkernmehl, Zucker), Zwiebeln, Paprika.
Ei 22%: Eizubereitung 39% (Eier 71% [aus Bodenhaltung], Mayonnaise [Sonnenblumenöl, Wasser, Eigelb (von Eiern aus Bodenhaltung), Senf, Weissweinessig, Tafelessig, jodiertes Kochsalz, Zitronensaft, Verdickungsmittel: E 415], Joghurt, Streuwürze, Zwiebeln, Schnittlauch, Kochsalz, Reisstärke, Gewürze), Toastbrot 24% (Weizenmehl, Wasser, Butter, Weizenkeime, Zucker, Hefe, jodiertes Kochsalz, Roggenmehl, Magermilchpulver, Molkenpulver, Traubenzucker, Weizenstärke, Weizenkleber, Acerolafruchtpulver), Geléeüberzug (Wasser, Glukosesirup, Kochsalz, Geliermittel: E 407 und Johannisbrotkernmehl, Zucker), Eiprodukt 18% (Eiweiss und Eigelb [von Eiern aus Bodenhaltung], modifizierte Maisstärke, Antioxidationsmittel: Citronensäure), Petersilie.
Poulet Curry 22%: Poulet-Curry-Zubereitung 39% (Pouletfleisch 51% [Schweiz], Früchte und Gemüse [Ananas, Äpfel, Karotten, Sellerie, Peperoni, Säuerungsmittel: Citronensäure], Mayonnaise [Sonnenblumenöl, Wasser, Eigelb (von Eiern aus Bodenhaltung), Senf, Weissweinessig, Tafelessig, jodiertes Kochsalz, Zitronensaft, Verdickungsmittel: E 415], Mango Chutney [Zucker, Mango, Kochsalz, Gewürze, Säuerungsmittel: Essigsäure], Curry 2%, Kochsalz, Zitronensaft, Streuwürze, Gewürze), Toastbrot 23% (Weizenmehl, Wasser, Butter, Weizenkeime, Hefe, Zucker, jodiertes Kochsalz, Roggenmehl, Magermilchpulver, Molkenpulver, Traubenzucker, Weizenstärke, Weizenkleber, Acerolafruchtpulver), Geléeüberzug (Wasser, Glukosesirup, Kochsalz, Geliermittel: E 407 und Johannisbrotkernmehl, Zucker), Peperonizubereitung (pikant-süsse Peperoni, Wasser, Zucker, Alkoholessig, Kochsalz, Antioxidationsmittel: Ascorbin- und Citronensäure, Stabilisator: E 509).
Lachs 22%: Rauchlachs 29% (Lachs **, Kochsalz, Transglutaminase), Toastbrot 29% (Weizenmehl, Wasser, Butter, Weizenkeime, Hefe, Zucker, jodiertes Kochsalz, Roggenmehl, Magermilchpulver, Molkenpulver, Traubenzucker, Weizenstärke, Weizenkleber, Acerolafruchtpulver), Geléeüberzug (Wasser, Glukosesirup, Kochsalz, Geliermittel: E 407 und Johannisbrotkernmehl, Zucker), Salatmayonnaise mit Meerrettich (Rapsöl, Meerrettichzubereitung [Meerrettich, Tafelessig, Rapsöl, jodiertes Kochsalz, Verdickungsmittel: Guarkernmehl, Säuerungsmittel: Citronensäure, Antioxidationsmittel: Ascorbinsäure], Weissweinessig, Eigelb [von Eiern aus Bodenhaltung], Wasser, Joghurt, Senf, Zucker, jodiertes Kochsalz, Verdickungsmittel: E 415 und Guarkernmehl), Meerrettich-Mousse (Wasser, Meerrettich [mit Konservierungsstoff: Natriummetabisulfit], Rapsöl, Kokosfett gehärtet, Zucker, Magermilchpulver, Emulgatoren: E 471, E 472b und Sojalecithin, modifizierter Kartoffelstärke, Aroma, Säuerungsmittel: Ascorbinsäure, Apfelsäure und Citronensäure, Konservierungsstoffe: E 202 und E 211), Kapern. Kochsalzgehalt insgesamt: 1.5%. *Echter Bonito, Katsuwonus pelamis, Wildfang, Indischer Ozean. **Atlantischer Lachs (Salmo salar), Zucht, Norwegen
Herkunft Poulet: Schweiz
Herkunft Rauchlachs: Norwegen, Zucht
Herkunft Thon: westlicher Pazifik / Wildfang
Produktionsland Brot: Schweiz
