Deklaration
Steinofenbaguette mit Rauchlachs BAG (Helles Weizenbrot mit Roggen (Weizenmehl *, Wasser, Roggenmehl * 5%, Weizenprotein, Kochsalz jodiert, Olivenöl, Hefe, Hartweizengriess, Malzmehl aus Gerste.* in IP-SUISSE Qualität) , Rauchlachs (Salmo salar), aufgetaut, zum Rohessen (Lachs, Kochsalz) , Meerrettich-Mousse (Wasser, Moussepulver (Magermilchpulver, Molkenpulver, Maltodextrin, modifizierte Wachsmaisstärke, Emulgator: E 472b, Verdickungsmittel: E 407), Meerrettichzubereitung 13 % (Meerrettich 83 %, Rapsöl, Wasser, Säuerungsmittel: Citronensäure, Antioxidationsmittel: Natriummetabisulfit), Zitronensaftkonzentrat, Säuerungsmittel: Weinsäure, Citronensäure und Apfelsäure, jodiertes Kochsalz, Konservierungsstoff: E 211.) , Batavia Salat, OLIVEN GRÜN RONDELLEN 3/1 CRESPO (Grüne Oliven, Wasser, Kochsalz, Säuerungsmittel (Milchsäure und Zitronensäure).) , Kräuter) , Steinofenbaguette mit Greyerzerkäse & Salami BAG (Helles Weizenbrot mit Roggen (Weizenmehl *, Wasser, Roggenmehl * 5%, Weizenprotein, Kochsalz jodiert, Olivenöl, Hefe, Hartweizengriess, Malzmehl aus Gerste.* in IP-SUISSE Qualität) , Schweizer Hartkäse, vollfett, mit Rohmilch hergestellt (Milch) , Fleischerzeugnis zum Rohessen (Schweinefleisch, Rindfleisch, Speck, Schwarten, jodiertes Kochsalz, Würzmischung (enthält Senf), Traubenzucker, Milcheiweiss (enthält Lactose), Konservierungsstoff: E 252, Antioxidationsmittel: E 301, E 331, Geschmacksverstärker: Mononatriumglutamat.) , Sandwichcreme mit Senf (pflanzl. Margarine (Palmöl, Rapsöl, Wasser, Emulgatoren : E 471), Wasser, Joghurt, Senf 10% (Wasser, Senfsamen, Alkoholessig, Kochsalz, Gewürze, Zucker), Rapsöl, Butterfraktion 6%, modifizierte Maisstärke, Kochsalz, Gemüsebouillon, Verdickungsmittel: Xanthan, Emulgator: E 472e, Gewürze.) , Eisbergsalat) , Steinofenbaguette mit Rohschinken und getrockneten Tomaten BAG (Helles Weizenbrot mit Roggen (Weizenmehl *, Wasser, Roggenmehl * 5%, Weizenprotein, Kochsalz jodiert, Olivenöl, Hefe, Hartweizengriess, Malzmehl aus Gerste.* in IP-SUISSE Qualität) , Fleischerzeugnis zum Rohessen (Schweinefleisch, jodiertes Kochsalz, Würzmischung, Milchzucker, Traubenzucker, Geschmacksverstärker: Mononatriumglutamat, Konservierungsstoff: E 252, Antioxidationsmittel: E 301.) , Getrocknete Tomaten mariniert (Getrocknete Tomaten 80% (Tunesien), Marinade (Sonnenblumenöl, Kräuterweinessig, Mandeln, Knoblauch, Oregano, Basilikum, Peperoncini), jodiertes Kochsalz.) , Batavia Salat, Sandwichcreme mit Senf (pflanzl. Margarine (Palmöl, Rapsöl, Wasser, Emulgatoren : E 471), Wasser, Joghurt, Senf 10% (Wasser, Senfsamen, Alkoholessig, Kochsalz, Gewürze, Zucker), Rapsöl, Butterfraktion 6%, modifizierte Maisstärke, Kochsalz, Gemüsebouillon, Verdickungsmittel: Xanthan, Emulgator: E 472e, Gewürze.) )
Herkunft Fleisch: Schweiz
Herkunft Rauchlachs: Norwegen, Zucht
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