Deklaration
Rauchlachs:
Helles Weizenbrot (Weizenmehl, Wasser, Hefe, Kochsalz, Weizenmalzmehl, Gerstenmalzextrakt, Weizengluten, Mehlbehandlungsmittel: Ascorbinsäure.) , Rauchlachs zum Rohessen (Lachs (Salmo salar), Kochsalz.) , Meerrettich-Mousse (Wasser, Moussepulver (Magermilchpulver, Molkenpulver, Maltodextrin, modifizierte Wachsmaisstärke, Emulgator: E 472b, Verdickungsmittel: E 407), Meerrettichzubereitung 13 % (Meerrettich 83 %, Rapsöl, Wasser, Säuerungsmittel: Citronensäure, Antioxidationsmittel: Natriummetabisulfit), Zitronensaftkonzentrat, Säuerungsmittel: Weinsäure, Citronensäure und Apfelsäure, jodiertes Kochsalz, Konservierungsstoff: E 211.) , Batavia Salat, Kapern in Essig (Kapern, Alkoholessig, jodiertes Kochsalz, Wasser.) , Kräuter Bio (Kräuter bio.)
Gruyère und Salami:
Helles Weizenbrot (Weizenmehl, Wasser, Hefe, Kochsalz, Weizenmalzmehl, Gerstenmalzextrakt, Weizengluten, Mehlbehandlungsmittel: Ascorbinsäure.) , Schweizer Hartkäse, vollfett, mit Rohmilch hergestellt (Roh MILCH (Kuh), Lab, Kulturen, Salz.) , Fleischerzeugnis zum Rohessen (Schweinefleisch, Rindfleisch, Speck, Schwarten, jodiertes Kochsalz, Würzmischung (enthält Senf), Traubenzucker, Milcheiweiss (enthält Lactose), Konservierungsstoff: E 252, Antioxidationsmittel: E 301, E 331, Geschmacksverstärker: Mononatriumglutamat.) , Sandwichcreme mit Senf (Wasser, Rapsöl, Senf 13% (Alkoholessig, Wasser, Senfkörner, Kochsalz, Zucker, Verdickungsmittel: Guarkernmehl, Gewürzextrakte, Gewürze), Rapsfett gehärtet, modifizierte Stärke, Kochsalz, Streuwürze, Verdickungsmittel: Xanthan, Gewürze.) , Eisbergsalat
Rohschinken mit getrockneten Tomaten:
Helles Weizenbrot (Weizenmehl, Wasser, Hefe, Kochsalz, Weizenmalzmehl, Gerstenmalzextrakt, Weizengluten, Mehlbehandlungsmittel: Ascorbinsäure.) , Fleischerzeugnis zum Rohessen (Schweinefleisch (Schweiz), jodiertes Kochsalz, Würzmischung, Milchzucker, Traubenzucker, Geschmacksverstärker: Mononatriumglutamat, Konservierungsstoff: E 252, Antioxidationsmittel: E 301.) , Tomaten getrocknet (Tomaten getrocknet 70.0%, Rapsöl, Speisesalz, Knoblauch, Kapern, Weinessig, Fenchel, Oregano, Minze, Basilikum, Konservierungsstoff (Kaliumsorbat), Säuerungsmittel (Citronensäure), Antioxidationsmittel (Ascorbinsäure).) , Sandwichcreme mit Senf (Wasser, Rapsöl, Senf 13% (Alkoholessig, Wasser, Senfkörner, Kochsalz, Zucker, Verdickungsmittel: Guarkernmehl, Gewürzextrakte, Gewürze), Rapsfett gehärtet, modifizierte Stärke, Kochsalz, Streuwürze, Verdickungsmittel: Xanthan, Gewürze.) , Batavia Salat
Herkunft Fleisch: Schweiz
Herkunft Rauchlachs: Norwegen, Zucht
Produktionsland Brot: Schweiz
Artikel Nr.:
148200830071
