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Hackbraten an Bratenjus mit Kartoffelstock und Karottenduo

Hackbraten an Bratenjus mit Kartoffelstock und Karottenduo

Dieser Artikel ist nicht lieferbar und muss abgeholt werden! Die Zutaten werden einzeln verpackt in Einweg Thermo-Transportschalen abgegeben. Die Schalen halten die Gerichte für ca. 30 Minuten warm. Gegen ein Depot bieten wir Ihnen gerne Thermo-Transportboxen an, welche die Zutaten für ca. 2 Stunden warm halten.

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Beschreibung und Zutatenliste

Dieser Artikel ist nicht lieferbar und muss abgeholt werden! Die Zutaten werden einzeln verpackt in Einweg Thermo-Transportschalen abgegeben. Die Schalen halten die Gerichte für ca. 30 Minuten warm. Gegen ein Depot bieten wir Ihnen gerne Thermo-Transportboxen an, welche die Zutaten für ca. 2 Stunden warm halten.

Zutaten:

160g Hackbraten, 60g Bratenjus, 150g Kartoffelstock, 120g Karottenduo

Deklaration

Fleischzubereitung zum Gekochtessen (Schweinefleisch, Speck, Paniermehl 6% (Weizenmehl, Kochsalz, Hefe), jodiertes Kochsalz, Würzmischung (enthält Geschmacksverstärker: Mononatriumglutamat), Säureregulator: E 262, Antioxidationsmittel: Ascorbinsäure, E 301, E 331.) , Kartoffelstock Grundrezept (Vollmilch, standardisiert, pasteurisiert, mit 3.5% Fett, Wasser, Kartoffelflocken (Kartoffeln 99%, Emulgator: E 471, Stabilisator: Diphosphate, Magermilchpulver, Antioxidationsmittel: E 304, Natriummetabisulfit und Ascorbinsäure, Gewürze.) , Butter, Salz/Pfeffermischung (Speisesalz jodiert und fluoriert (Natriumchlorid, Fluorid 0.025%, Jodid 0.0025%, Trennmittel: E 536.) , Pfeffer schwarz, gemahlen (Pfeffer schwarz.) ) , Muskatnuss, gemahlen (Muskatnuss.) ) , Grundrezept, Karotten Duo (Karotten, geschnitten und blanchiert (Karotten) , Pfälzerkarotten (Pfälzerkarotten) , Zwiebeln (Zwiebeln) , Streichfett mit 19% Fett mit 1.5% Kochsalz, tiefgekühlt (Wasser, Pflanzenmargarine (Palmöl, Wasser, Palmkernöl, Kokosöl, Rapsöl, Emulgatoren: Citronensäureester von Mono- und Diglyceriden von Speisefettsäuren und Mono- und Diglyceride von Speisefettsäuren, Kochsalz, Säuerungsmittel: Milchsäure, Farbstoff: Beta-Carotin, Aroma), Maisstärke, Bouillon (Geschmacksverstärker: Mononatriumglutamat, Maltodextrin, Würze [enthält Soja], Kochsalz jodiert, Hefeextrakt, Rapsöl, natürliche Aromen).) , Petersilie, Salz/Pfeffermischung (Speisesalz jodiert und fluoriert (Natriumchlorid, Fluorid 0.025%, Jodid 0.0025%, Trennmittel: E 536.) , Pfeffer schwarz, gemahlen (Pfeffer schwarz.) ) ) , Grundrezept, Bratenjus (Braune Sauce (Wasser, Tomatensaft aus Konzentrat, Wein, modifizierte Stärke, Glucosesirup, Rindfleischextrakt, Butter, Fleischbouillon (Kalbfleischextrakt, Hefeextrakt, Kochsalz, Maltodextrin, Gemüsekonzentrat [ Zwiebeln, Tomaten, Karotten ], Glucose, Zucker, Gewürzextrakte, schwarzer Pfeffer), Gemüsekonzentrat (Karotten, Sellerie, Spinat, Blattsalat, Randen), Aromaextrakte, Weizenmehl geröstet, Gewürzextrakte, Gewürzzubereitung, Streuwürze, Kochsalz, Champignonspulver, Caramelzuckersirup, Kräuter.) , Rotwein, Zwiebeln (Zwiebeln) , Butter, aus pasteurisiertem Rahm, Milchfettgehalt 82%, Knoblauch ganz geschält, frisch (Knoblauch.) , Salz/Pfeffermischung (Speisesalz jodiert und fluoriert (Natriumchlorid, Fluorid 0.025%, Jodid 0.0025%, Trennmittel: E 536.) , Pfeffer schwarz, gemahlen (Pfeffer schwarz.) ) ) 

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